|
|
Cake Met Pecannoten
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300gr tarwebloem, 3 thl. bakpoeder, 1 thl. zout, 1/2 thl. nootmuskaat,
1 thl. natriumbicarbonaat, 200 gr bruine basterdsuiker, 150 gr. fijngehakte peccannoten, 1 ei, 1/4 l. karnemelk, 30 gr gesmolten boter.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 gr. vet het cake blik in.
Bereidingswijze:
Zeef de bloem het bakpoeder, natriumbicarbonaat, het zout, nootmuskaat en het kaneel in een grote kom, en schep de suiker erdoor.
Doe er de gehakte noten bij.
Klop het ei in een andere kom, los met de karnemelk en de gesmollten boter, schep het eimengsel door het bloemmengsel zonder te kloppen, schep het beslag in de ingevette vorm en zet de cak evoor 45-50 min. in de voorverwarmde oven.
Laat de cake buiten de oven een paar minuten afkoelen en stort hem dan op een rooster.
|
|
|